《農(nóng)業(yè)科技報(bào)》專家顧問團(tuán)成員、高級(jí)農(nóng)藝師 侯高禮   

       土地是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)，土壤肥力是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的前提，土壤質(zhì)量是食品安全和人類健康的保證。當(dāng)前我國耕地質(zhì)量令人擔(dān)憂，土壤板結(jié)、污染、缺素等問題普遍存在，致使我國18億畝耕地中大部分土壤處于“亞健康”狀況，這一問題已成為制約我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的嚴(yán)重障礙。不健康的土壤必然長不出健壯的農(nóng)作物，生產(chǎn)不出安全的農(nóng)產(chǎn)品，直接影響到農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提高，并通過食物鏈間接危害著人們的身體健康。這一問題早已引起我國政府和國家領(lǐng)導(dǎo)人的高度重視，胡錦濤總書記在黨的十七大報(bào)告中就指出要“增強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力，確保國家糧食安全”。2012年一號(hào)文件中也明確提出，“把保障國家糧食安全作為首要任務(wù)，把提高土地產(chǎn)出率、資源利用率、勞動(dòng)生產(chǎn)率作為主要目標(biāo)……構(gòu)建適應(yīng)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全農(nóng)業(yè)發(fā)展要求的技術(shù)體系”。
土壤問題令人堪憂
       那么，我國耕地土壤究竟有沒有問題，有哪些問題，如何解決這些問題應(yīng)成為我們研究的重要課題。這里我們對(duì)照當(dāng)前農(nóng)業(yè)土壤和農(nóng)作物生長的現(xiàn)狀，共同分析問題所在：
       1.土壤耕層變淺，質(zhì)地變劣。據(jù)筆者對(duì)陜西關(guān)中地區(qū)農(nóng)田調(diào)查，近三十多年來，由于耕作條件的限制和農(nóng)民思想認(rèn)識(shí)的不到位，農(nóng)田一般都沒有深耕過，全是以旋代耕，致使大部分農(nóng)田土壤耕作層僅有13厘米左右，最大也不過15厘米，與上世紀(jì)80年代全國第二次土壤普查結(jié)果的20多厘米相比，耕作層減少了5~7厘米。又因?yàn)榇罅渴褂没实戎T多原因，導(dǎo)致土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)被嚴(yán)重破壞，造成大面積土壤板結(jié)。
       2.土壤污染較重發(fā)生。據(jù)《中國環(huán)境報(bào)》資料，我國受污染的耕地約有1.5億畝，占18.5億畝耕地的8.3%。這都是由于農(nóng)民大量施用化肥造成的硝態(tài)氮、重金屬及有害物質(zhì)對(duì)土壤的污染，再加上不合理的施肥和淺耕引發(fā)農(nóng)田和農(nóng)作物病、蟲、草害加重發(fā)生，又加大了農(nóng)藥的使用量，特別是仍在使用一些國家明令禁止的高毒高殘留農(nóng)藥，造成農(nóng)藥對(duì)土壤的污染；農(nóng)藥在殺滅病、蟲、草的同時(shí)，也殺死了土壤中的有益生物和有益微生物，降低了土壤的自然活力和自我調(diào)節(jié)能力。
       3.土壤普遍缺乏中微量元素。由于農(nóng)民認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)覺，在施肥上只認(rèn)氮、磷、鉀，從不考慮農(nóng)作物還需要中微量營養(yǎng)元素，長期盲目大量施用氮、磷、鉀，從不給土壤補(bǔ)充中微量元素，掠奪式的營養(yǎng)管理致使土壤中的中微量元素普遍缺乏。據(jù)中國地質(zhì)調(diào)查局資料：我國缺少微量元素鐵、銅、鉬、硼、錳、鋅的耕地分別占5%、6.9%、21.3%、46.8%、34.5%和51.5%。缺素導(dǎo)致作物多種生理性病害普遍發(fā)生，嚴(yán)重影響著農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)。
       4.農(nóng)作物不能正常生長。禾谷類作物在高產(chǎn)地區(qū)因營養(yǎng)生長過旺，病蟲害普遍較重發(fā)生，蔭蔽、倒伏、粒重下降等減產(chǎn)現(xiàn)象經(jīng)常出現(xiàn)；中低產(chǎn)地區(qū)農(nóng)作物生長較差，產(chǎn)量不高，抗逆性能很差。果樹類作物常發(fā)生小葉、黃葉、早期落葉、根腐死樹、流膠、縮果、水星病以及再植障礙等多種生理性病害，有些腐爛病較重發(fā)生，有些果樹冒條難控，產(chǎn)量不高，品質(zhì)不好。瓜菜類作物的重茬病，花而不實(shí)，小老苗，心腐病、莖裂病、臍腐病等多種生理性病害普遍發(fā)生，且有加重的趨勢。
       5.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量普遍較差。土壤問題較重地區(qū)生產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品外觀不好看，其質(zhì)量很差，可以說所有的農(nóng)產(chǎn)品大都失去了品種原有的優(yōu)良品質(zhì)和良好風(fēng)味，出現(xiàn)了“西瓜干蔗不甜了，大米白面不筋味淡了，蘋果番茄不紅不好吃了，香油菜油不香了，水果蔬菜沒味了”的現(xiàn)象，相當(dāng)一部分農(nóng)產(chǎn)品已出現(xiàn)了人們看不見和意識(shí)不到的污染和嚴(yán)重缺素，擺上餐桌的這些不安全食品，食用后也導(dǎo)致了當(dāng)今人們多種疑難病癥的發(fā)生。
“土壤革命”勢在必行
       土壤為什么會(huì)出現(xiàn)這些問題呢？實(shí)際上這都是由于缺乏農(nóng)業(yè)科技知識(shí)的老百姓辛辛苦苦管出來的，盲目濫用化肥，長期不補(bǔ)充中微量元素，由此所產(chǎn)生的土壤不健康因素，直接限制著農(nóng)作物的正常生長，影響著農(nóng)業(yè)產(chǎn)量和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的提高以及人們的身體健康。因此，我們應(yīng)該在“土壤王國”里開展一場“土壤革命”，從根本上解決土壤不健康問題。
       筆者認(rèn)為，“土壤革命”應(yīng)從以下三個(gè)方面著手：
       1.土壤離子革命。土壤是以陰離子的有機(jī)無機(jī)膠體復(fù)合體為主體組成，當(dāng)前再加上大量施用化肥又增加了土壤中的負(fù)電荷，嚴(yán)重破壞了土壤結(jié)構(gòu)。離子革命的主要任務(wù)是給土壤投入多價(jià)陽離子，通過離子的靜電作用使土壤的有機(jī)無機(jī)膠體與多價(jià)陽離子物質(zhì)結(jié)合，快速形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，解決土壤板結(jié)問題。
       2.化肥施用革命。樹立科學(xué)施肥觀，堅(jiān)持測土配方施肥原則，革除盲目濫用化肥的化學(xué)農(nóng)業(yè)的舊習(xí)慣，走有機(jī)農(nóng)業(yè)與化學(xué)農(nóng)業(yè)相結(jié)合的路子，解決土壤及農(nóng)產(chǎn)品污染和農(nóng)作物減產(chǎn)問題。
       3.施肥觀念革命。建立農(nóng)作物正常生長需要全營養(yǎng)的施肥理念，革除不給土壤施用中微量元素的施肥老習(xí)慣，堅(jiān)持補(bǔ)充中微量元素，平衡土壤營養(yǎng)，解決土壤缺素和農(nóng)作物發(fā)生諸多生理病害的問題。
    “賽眾”成“土壤革命”主力軍
       現(xiàn)就如何實(shí)施“土壤革命”筆者談一些看法和意見：
       1.要解決土壤耕作層淺的問題。方法是對(duì)土地進(jìn)行深翻，深度以30厘米以上為宜。農(nóng)耕田和菜園地要合理安排種植作物和茬次，為深翻創(chuàng)造好條件。面積較小的責(zé)任田2~3年至少應(yīng)深翻一次。果園地每年在秋后結(jié)合施基礎(chǔ)肥深翻一次，深度30厘米左右，以不損壞過多的根系為原則。
       2.要向土地投入科技含量較高的物質(zhì)。所投物質(zhì)要能集“既能補(bǔ)充中微量營養(yǎng)元素，又能改良土壤結(jié)構(gòu)、凈化土壤環(huán)境，還能生產(chǎn)出高產(chǎn)、安全食品等”多種因素為一體的高科技產(chǎn)品，這個(gè)產(chǎn)品已經(jīng)誕生并已進(jìn)入了市場，它就是陜西賽眾生物科技有限公司生產(chǎn)的“賽眾牌土壤調(diào)理劑”。經(jīng)10年來在陜西、甘肅、寧夏、山西、河北、廣東等十多個(gè)省區(qū)生產(chǎn)實(shí)踐證明，該產(chǎn)品具有以上這些特殊功能，使用后在解決土壤和農(nóng)作物存在問題上已收到了顯著效果。經(jīng)實(shí)際考察和各地用戶反映，“賽眾牌土壤調(diào)理劑”在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有以下作用和好處：
       能解決土壤板結(jié)問題。調(diào)理劑中的硅、鈣、鎂、鐵、鋅等二價(jià)陽離子與土壤中帶有負(fù)電荷的有機(jī)無機(jī)膠體在90多天時(shí)間里就能形成土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，解決土壤板結(jié)問題，促進(jìn)作物根系生長效果顯著，調(diào)節(jié)土壤三相比例，改善和協(xié)調(diào)土壤水、肥、氣、熱狀況，提高土壤的自然活力和自我調(diào)節(jié)能力。
       能解決土壤缺素問題。因?yàn)樗且粋€(gè)含有多種養(yǎng)分的礦物制劑，施用后可給土壤補(bǔ)充30多種土壤嚴(yán)重缺乏、農(nóng)作物需要的中微量以及有益營養(yǎng)元素，既改善了土壤的營養(yǎng)狀況，又以其專利產(chǎn)品的特殊功能突破性地解決了農(nóng)作物的多種生理病害。
       能解決土壤污染問題。使用后不但可減少化肥和農(nóng)藥用量，防止其對(duì)土壤的直接污染，而且靠其強(qiáng)大的吸附功能可吸附土壤中的重金屬、農(nóng)藥殘留及有害物質(zhì)，凈化土壤環(huán)境。還可雙向調(diào)節(jié)土壤pH值，施用后能使土壤中各種作物所需養(yǎng)分處于最佳的有效狀態(tài)。
       能提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和品質(zhì)。生產(chǎn)安全食品，必須合理使用化肥，農(nóng)民最擔(dān)心的是減少化肥用量后會(huì)減產(chǎn)，但“賽眾牌土壤調(diào)理劑”配合適量化肥施用后，不但不會(huì)減產(chǎn)而且還能增產(chǎn)，同時(shí)還能提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，恢復(fù)農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)味，生產(chǎn)出營養(yǎng)保健的安全食品。
       通過生產(chǎn)實(shí)踐和用戶的信息反饋，我們不難看出“賽眾牌土壤調(diào)理劑”已在全國各地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中開啟了“土壤革命”的實(shí)踐，對(duì)不健康的土壤進(jìn)行著改良和治理，在解決當(dāng)前土壤和農(nóng)作物存在諸多問題、生產(chǎn)安全食品方面已收到了良好的效果，在推廣地區(qū)的“土壤革命”中起著主力軍和先鋒軍的作用。